Vitamínová bomba na detox organizmu – cviklová šťava s mrkvou a jablkom

Vedeli ste o tom, že cvikla má na ľudské telo vskutku blahodarné účinky? Obsahuje vitamíny skupiny B a C, minerály ako železo, draslík, vápnik či horčík. Vďaka tomu pomáha detoxikovať organizmus, podporuje činnosť srdca a ciev a má protizápalové účinky. Keď ju skombinujete s jablkom, mrkvou a limetkou, získate skutočnú vitamínovú bombu!

Recept na cviklovú šťavu s mrkvou a jablkom

Základné informácie o recepte

Ingrediencie (2 porcie):

• 2 čerstvé cvikly
• 1 jablko (ošúpané, bez jadierok)
• 2 mrkvy
• 2 PL medu
• šťava z ½ citróna
• šťava z ½ limetky
• voda na zriedenie

Ako na to (postup):

1. Všetky suroviny umyte a ošúpte. 
2. Jablko zbavte jadierok a nakrájajte ho na štvrtiny.
3. Postupne všetky suroviny odšťavte vo vysokovýkonnom odšťavovači, napríklad v našom Orava OS-112
4. Ak je nápoj príliš koncentrovaný, zrieďte ho 1 – 2 dcl vody.
5. Nápoj dochuťte medom, citrónovou a limetkovou šťavou. 

Výživové hodnoty

Výživové údaje pre 1 porciu sú: cca 120–140 kcal, bielkoviny 1–2 g, tuky 0–1 g, sacharidy 30–35 g (z toho cukry 25–28 g), vláknina 2–3 g, vitamíny C, B1, B6, kyselina listová, minerály: železo, draslík, horčík, vápnik.

*Informácie o výživových hodnotách sú hrubým odhadom.

Aké vybavenie budete potrebovať?

Na prípravu štavy budete potrebovať:

• odšťavovač (napr. Orava OS-112),
• kuchynský nôž a dosku,
• pohár alebo fľašu na šťavu,
• voliteľne sitko na precedenie.Prečo kombinovať cviklu, jablko a mrkvu?

Prečo kombinovať cviklu, jablko a mrkvu?

Táto trojica surovín nie je náhodná, každá z nich prináša telu niečo výnimočné. Cvikla je známa svojimi detoxikačnými účinkami a pozitívnym vplyvom na krvotvorbu, čo ocení najmä vaša pečeň a obehový systém. Jablko dodáva šťave jemnú sladkosť a zároveň cennú dávku vlákniny a antioxidantov, ktoré podporujú trávenie a posilňujú imunitu. Mrkva je bohatá na beta-karotén, dôležitý pre zdravie očí, pokožky a obranyschopnosť organizmu. Spolu vytvárajú silný kokteil plný živín, ktorý povzbudí vaše telo aj myseľ.

Tipy a triky:

• Pred odšťavovaním nechajte cviklu aspoň hodinu v chladničke – nápoj bude osviežujúcejší.
• Pre jemnejšiu textúru môžete do šťavy pridať trochu kokosovej vody alebo ľad.
• Ak vám vadí zemitá chuť cvikly, skúste pridať kúsok zázvoru alebo pomaranč – dodajú sviežosť a vyvážia chuť.
• Nápoj je najlepší čerstvý, no ak si ho pripravíte do zásoby, skladujte ho v uzavretej fľaši v chladničke a spotrebujte do 24 hodín.
• Pravidelným pitím tejto šťavy pred tréningom môžete podporiť výdrž a okysličenie svalov vďaka obsahu nitrátov v cvikle.

Na zdravie!

Zdroj foto: recepty.aktuality.sk