Orava Blog

Orechovo-źltkové rezy pekávali už naše staré mamy. Ich jednoduchá delikátna chuť sa nám často spája s detstvom a Vianocami, keď ešte na vianočnom stromčeku viseli salónky a káva sa servírovala v slávnostných šálkach na stolík s háčkovanými dečkami.

Rýchla večera, na ktorej si pochutia malí aj veľkí? Jednoznačne mäsové guľky v paradajkovej omáčke so špagetami, to je jasný gastro hit! Príprava tohto fajnového jedla je rýchla - do polhodinky ho môžete servírovať. Jeho prípravu zvládnu aj tínedžeri.

Ako naše staré mamy vravievali, poctivá domáca polievka je základ jedálnička. Využite sezónne ovocie a zeleninu a pripravte polievku z pečených jabĺk

Aký by to bol Halloween bez strašidelne fajného dezertu? Upečte na halloweensku párty gurmánsku bombu - Halloweensku čokoládovú tortu. Chutí až desivo dobre. Ozdobená "pavučinou" z bielej čokolády sa tematicky hodí k sviatku strašidiel, ale neurazí ani návštevu, ktorá sa u vás zastaví na kus reči počas nášho tradičného sviatku - Dušičiek a Všech svätých.

Fašírky milujú malí aj veľkí. Upečte im ich z ovsených vločiek a sušených húb! Pri ich príprave nahraďte olej cirkulujúcim horúcim vzduchom a vypražte ich zdravšie - v teplovzdušnej fritéze. Zvnútra budú šťavnaté, zvonka dochrumkava prepečené.

Podplamenník poznali už po stáročia naši predkovia. Pochádza z Horehronia a dal by sa nazvať variantom talianskej klasiky - pizze. Aj po stáročiach chutí výborne a na slano milo prekvapí aj cudzincov.