Vyčistěte gril bez námahy a použití chemie!

Sezóna grilovačiek je v plnom prúde. Len čo nám to chvíľka dovolí, organizujeme malé aj veľké grilovačky pre rodinu i priateľov. Mäso, zelenina, klobásky... na grile sa vystriedajú rôzne dobroty. Hostina je parádna, horšie je to však po nej, keď nastane čas upratovania. Viete, čo spraviť s grilom, keď je špinavý až hrôza a vy ho chcete dostať do tip-top stavu?

Predpokladajme, že aj vy používate na grilovanie elektrický gril. Má mnoho výhod – nedymí sa z neho, nepotrebujete naň žiadne extra palivo a keď sa zrazu zhorší počasie v záhrade či na terase, mäsové aj zeleninové jedlá bez problémov dogrilujete hoci aj uprostred kuchyne. 

Pri čistení elektrického grilu dodržujte pár jednoduchých pravidiel:

1. Gril sa najlepšie čistí, keď sú platne ešte mierne teplé (nie horúce!!!). Ľahšie sa tak z platní odstraňuje mastnota.
2. Elektrický gril nikdy nečistite, keď je zapojený v sieti. Vždy ho najprv vyberte z elektrickej zásuvky. Aj malá kvapka vody totiž môže spôsobiť skrat elektrického spotrebiča.
3. Na odstránenie hrubých zvyškov jedla použite mäkkú špachtľu z dreva alebo silikónu, v žiadnom prípade nepoužívajte kovovú špachtľu, poškodili by ste tak teflonový či keramický povrch grilovacích platní!
4. Ak sú grilovacie platne odnímateľné, vyberte ich a umyte mäkkou hubkou v teplej vode so saponátom.
5. Ak platne nie sú odnímateľné, utrite ich papierovou utierkou alebo v prípade väčšieho znečistenia vlhkou handričkou. 
6. Po čistení nechajte platne úplne vyschnúť, až potom gril odložte.

Ako si pripraviť čistiace prípravky na umývanie grilu bez použitia chémie?

Niekedy sa však, hlavne počas dlhého grilovania, vytvoria na grile poriadne pripáleniny. V takom prípade nepomôže len papierová utierka či vlhká handrička. Vtedy treba siahnuť po silnejších zbraniach. Musia byť však bezpečné, aby pri ďalšom grilovaní nekontaminovali potraviny. 

Na výber máte niekoľko možností. Prvou je pasta z 2 PL sódy bikarbóny a 2 PL vody. Zmes naneste na znečistené miesta a nechajte ju pôsobiť 10 až 15 minút. Potom ju zotrite mäkkou hubkou a opláchnite vlhkou handričkou. Sóda bikarbóna jemne odmasťuje, avšak nepoškriabe teflonový či keramický povrch platní. 

Druhou možnosťou je zmes citrónovej šťavy a vody v pomere 1 : 1. Výborne rozpúšťa mastnotu a dezinfikuje. Navyše skvelo odstráni z platní zápach z rýb a mäsa. Stačí zmes nastriekať na pripáleninu, nechať pôsobiť 5 minút a potom utrieť vlhkou handričkou. 

Extra silnú mastnotu dokáže poraziť zmes octu a vody v pomere 1 : 1. Pripravte si ju do rozprašovača, nastriekajte na grilovacie platne a nechajte pôsobiť pár minút. Potom zotrite mäkkou papierovou utierkou a prejdite vlhkou handričkou, aby na grile neostal octový zápach. 

Náš tip: Vyhnite sa pripáleninám!

Pred samotným grilovaním potrite grilovacie platne tenkou vrstvou kokosového oleja. Má vysoký bod dymenia, jedlo sa neprilepí a po grilovaní ide špina dole skoro sama.

Aj vďaka tomu sa z grilovačky stane zábava!