S příchodem nového roku si dáváme předsevzetí – jedním z nich bývá i to, že budeme žít zdravěji. Leden je jako stvořený pro detox organismu. Pokud jste se do něj ještě nepustili, přečtěte si, jaké má benefity pro tělo i mysl a proč byste ho letos měli vyzkoušet i vy.
Detox organismu je proces, který podporuje přirozené čistící mechanismy těla, jako jsou vylučování toxinů, regenerace buněk a zlepšení celkového zdraví. Jde o kombinaci stravovacích, fyzických a relaxačních postupů, které pomáhají tělu zbavit se škodlivých látek a obnovit přirozenou rovnováhu v těle. Je to jakýsi restart, „servisní kontrola“ těla, po které by tělo mělo opět fungovat jako dobře naolejovaný a vyladěný stroj. Výsledek rozhodně stojí za to – více síly a vitality, krásnější vlasy, nehty a pleť, lepší spánek a trávení, pevnější imunita... a v neposlední řadě i úbytek na váze. Ten je totiž přirozeným důsledkem detoxu.
Pozor, detox není hladovka ani drastická dieta! Naopak, mělo by jít o postupný a bezpečný proces. Pokud vás trápí zdravotní potíže, absolvování detoxu by vám měl schválit lékař. Alfou a omegou detoxu je dostatečná hydratace. Pijte dostatek vody, abyste podpořili vylučování toxinů přes ledviny. Můžete přidat citronovou šťávu nebo bylinkové čaje pro podporu detoxikace. Takovými jsou například zelený, pampeliškový, zázvorový čaj, čaj z kurkumy, listů kopřivy, kořenů lopuchu, matcha čaj, fenyklový či šípkový čaj. Během detoxu by se mělo odlehčit trávení, proto se určitě vyhněte průmyslově zpracovaným potravinám, cukru, alkoholu nebo kofeinu. Dopřát byste si měli čerstvé ovoce a zeleninu, celozrnné produkty a potraviny bohaté na vlákninu. Velmi prospěšné jsou jogurty a kefír s obsahem probiotik pro podporu zdraví střev. Očistu jater od toxinů podporuje také česnek, artyčoky, citrusy. Během detoxu zařaďte do svého jídelníčku i špenát, rukolu, kapustu, červenou řepu, avokádo, jablka i zázvor. Rozhodně nešetřete olivovým olejem. A slyšeli jste už o chlorelle a spirulině? Chlorella je jednobuněčná sladkovodní řasa, známá svými výjimečnými nutričními vlastnostmi a schopností podporovat detoxikaci organismu. Obsahuje vysoké množství bílkovin, vitamínů (zejména vitamín B12), minerálů, antioxidantů a chlorofylu, který je klíčový pro čištění krve a podporu zdraví jater. Také spirulina je jednobuněčná řasa, která odstraňuje toxiny a těžké kovy z těla, podporuje zdraví střev, čistí krev a pomáhá obnovovat buňky. Obě najdete v lékárně a v obchodech se zdravou výživou jako doplněk stravy ve formě prášku, kapslí nebo tablet. Třetím doplňkem stravy, který se doporučuje pro pročištění organismu a detox jater, je ostropestřec mariánský. Při detoxu je vhodný i pohyb – jóga, chůze nebo plavání, které podporují cirkulaci a vylučování toxinů přes pokožku. Klíčový je spánek – kvalitní spánek je totiž nezbytný pro regeneraci těla a podporu přirozených detoxikačních procesů. Zaměřit se můžete i na dýchání a relaxaci. Hluboké dýchání podporuje okysličení krve. Relaxační techniky, jako je meditace nebo mindfulness, pomáhají snižovat stres, který může narušit detoxikaci. Nezapomeňte ani na pokožku – je důležitým orgánem detoxikace. Pravidelné sprchování, peeling nebo sauna mohou pomoci odstranit toxiny přes pokožku.
Slovenská značka elektrospotřebičů Orava má ve své nabídce šikovné kuchyňské pomocníky, kteří by se vám při detoxu mohli hodit. S pomocí šikovného smoothie mixéru si doma snadno připravíte zdravím nabité smoothie pro detoxikaci organismu, jako například banánovo-avokádové smoothie, jehož recept najdete na konci článku. Obzvláště šikovný je přenosný smoothie mixér Orava RMU-40 A, který je nabíjecí, a tedy umožňuje rozmixovat vloženou zeleninu a ovoce těsně před konzumací kdekoli – v práci, na tréninku i na cestách. Zdravím nabité kousky tak nebudou mdlé, ale zachovají si svou chuť, vůni a nutriční vlastnosti. Druhým pomocníkem je multifunkční hrnec Orava MH-05, který perfektně připraví rýži na mnoho způsobů, ale umožňuje i jídlo dusit a vařit v páře. Má nepřilnavý povrch, takže se připravovaný pokrm nepřipálí, ani když přidáte jen minimum olivového oleje. Po dovaření udrží jídlo teplé díky funkci Keep Warm. Výrobce k němu přibalil i parní koš, odměrku a speciální naběračku. Třetím pomocníkem do kuchyně je speciální rychlovarná konvice s regulací teploty Orava Delux, která umožňuje ohřát vodu kromě bodu varu i na 70, 80 a 90 stupňů Celsia. To oceníte při přípravě čaje. Věděli jste totiž, že čaj by se neměl zalévat 100stupňovou vodou? Zelený čaj je citlivý na vysoké teploty, ty mohou způsobit, že čaj bude příliš hořký. Zelený čaj by se měl zalévat vodou o teplotě 70 – 80 °C. Černý čaj potřebuje vyšší teplotu, aby se uvolnily jeho plné chutě a aromata, ale i tak je optimálních jen 90 °C. Pouze bylinkový čaj by se měl zalévat převařenou vodou.
Ingredience:
1 banán (zdroj draslíku, podporuje trávení)
1 hrnek špenátu nebo rukoly (bohaté na chlorofyl, pomáhají odstraňovat toxiny)
1/2 avokáda (obsahuje glutathion, který podporuje detoxikaci jater)
1/2 citronu (šťáva) (bohatý na vitamín C, podporuje čištění jater)
1 hrnek kokosové vody (hydratuje a podporuje vylučování toxinů)
1 čajová lžička kurkumy (protizánětlivé účinky, podporuje regeneraci jater)
1 čajová lžička chia semínek (zdroj vlákniny, podporuje trávení)
1/2 hrnku mraženého ananasu nebo manga (obsahuje enzymy, které podporují trávení)
Postup:
Všechny ingredience vložte do mixéru.
Mixujte do hladké konzistence.
Podávejte ihned, ideálně ráno nalačno.
Zdroj foto: Orava, pexels.com, iStockphoto
