Tipy na nejlepší domací nealko nápoje

Konzumace alkoholu je dnes natolik běžnou záležitostí, že se na oslavě budou hosté podivovat spíše odvážlivci, který skleničku odmítne. Ať už člověk popíjí alkohol z jakéhokoli důvodu, v žádném případě není na škodu jeho konzumaci čas od času cíleně omezit. Třeba během tradičního Suchého únoru, kdy navíc díky nečekané abstinenci máte unikátní šanci zjistit sami o sobě řadu zajímavých informací.

Možná vás překvapí, až se například dozvíte, za jakých situací vám alkohol nejvíce chybí. A zase naopak, kdy po něm ani nevzdechnete. Uvědomíte si, zda a jak často na pití myslíte a za jakých okolností. Poučné pro vás bude i sledování reakcí okolí na vaši nově objevenou abstinenci, kdy jejich prostřednictvím můžete získat zajímavý vnější vhled na vlastní popíjení.

Ať už jste se pro suchý únor rozhodli dobrovolně, anebo pro vás pravidelná konzumace alkoholu není vůbec relevantním tématem, přinášíme vám několik tipů na lahodné nealko koktejly a drinky, které odzbrojí i největší milovníky Long Islandu, Mojita nebo Gin Tonicu! Nejchutnější nealko nápoje si hravě a jednoduše připravíte sami doma a za pouhých pár minut.

TIP: Pokud hledáte ideální nástroje, kteří vám pomohou rozmixovat nebo odšťavnit vybrané části ovoce nebo zeleniny, za kuchyňské pomocníky Orava dáme ruku do ohně.

Alkohol a sociální interakce

Důvodem zvýšené konzumace alkoholu bývá často potřeba sociální interakce s kamarády, rodinou nebo kolegy. Alkohol se poněkud vymyká klasickému dělení drog na stimulanty a sedativa – v menší míře působí euforicky, ale jeho zvýšená konzumace mívá za důsledek ospalost. Společenské míra pití pomáhá uvolnit myšlenky a aspoň zdánlivě oživuje sociální vztahy. Jak ale všichni víme, nadměrné pití naopak většinou škodí, aniž by čemukoli pozitivnímu pomáhalo.

Pokud si během letošního února na suchu budete během společenské akce připadat bez drinku jako nahý v trní, není nic jednoduššího, než si domluvit s barmanem některou z nealko variant. Věřte, že jejich příprava je leckdy větší show než protřepání martini s vodkou a každý barman si rád odpočine od věčného míchání cuba libre. Navíc můžete dojet domů vlastním autem, pamatovat si, kdo jel s vámi a ráno vás ani nebude bolet hlava.

Recepty na nejlepší nealko nápoje

Vrhněme se tedy na přípravu několika oblíbených nealko drinků, které vás nejen osvěží, ale i v tom nejlepším slova smyslunakopnou. Jejich příprava navíc nebude trvat déle než pár minut. S kuchyňskými pomocníky pak klidně i méně.

Domácí ledový čaj

Připravte si lahodný nápoj, který vás osvěží během horkých dnů. Domácí ice tea můžete vychladit podle svého gusta a nabídnout jej návštěvám nejen k letní grilovačce.

Suroviny: Černý čaj (4 sáčky), 50 ml citronové šťávy, 1 lžíce krájeného zázvoru, 2 ks citronu nebo limetky, med, máta, led

Postup: Černý čaj nechejte vylouhovat ve 3,5 litrech horké vody. Po uplynutí doporučené doby louhování sáčky vyjměte, většinou výrobce doporučuje louhovat 2 až 3 minuty, ne déle. Poté čaj přelijte do džbánu, přidejte vymačkanou citronovou šťávu, nakrájený oloupaný zázvor a med podle chuti. Nechejte ve džbánu vychladit. Těsně před servírováním ozdobte čerstvou mátou a nakrájenými plátky citronu nebo limetky.

Domácí okurková limonáda

Osvěžující okurková limonáda je skvělým nápojem na proložení sladších limonád nebo koktejlů. Pomůže vás udržet hydratované během horkých letních dnů a zároveň příjemně ochladí.

Suroviny: 2 litry perlivé vychlazené vody, 2 salátové okurky, med nebo třtinový cukr podle chuti, 2 limetky

Postup: Nejdříve dejte vychladit minerálku do lednice. Jednu salátovou okurku oloupejte, nakrájejte na větší kousky a v samostatné nádobě spolu s vodou rozmixujte kuchyňským smoothie mixérem nebo stolním mixérem do hladkého pyré. Poté přidejte zhruba půl litru minerálky a nechejte odstát v ledničce alespoň 20 minut. Poté směs přelijte přes sítko do džbánu, přidejte šťávu z limetek a oslaďte medem nebo cukrem dle chuti. Celou směs dolijte zbytkem perlivé minerálky a přidejte kostky ledu. Před servírováním doplňte do sklenic tenké plátky okurky na ozdobu.

Zázvorové pivo

Ideální pro večerní párty i další společenské oslavy. Pokud nebudete chtít nikomu nic vysvětlovat, nemusíte. S tímto nápojem nikoho ani nenapadne, že sklenička, kterou držíte v ruce, neobsahuje ani špetku alkoholu. Zázvorové pivo je historickým nápojem britských hospodyněk, které ještě mezi válkami skladovali v kredenci monokulturu pro její výrobu podobným způsobem jako kombuchu. Díky nápisu Ginger Beer většinu bodrých hospodských kumpánů ani nenapadne počastovat vás oním decentním “chlastej!”.

Suroviny: Šťáva z jedné limetky, zázvorové pivo, 1 lžíce nakrájený zázvor, med podle chuti, máta, led

Postup: Do sklenice dejte led a zalijte jej limetkovou šťávou. Doplňte ji tekutým medem podle chuti, a celou směs zalijte zázvorovým pivem. Množství odhadnete podle velikosti sklenice. Nakonec ozdobte plátky limetky a nakrájeným zázvorem. Pro intenzivnější chuť můžete zázvor nastrouhat nebo nasekat kuchyňským sekáčkem pro sekání ovoce a zeleniny.

TIP: Práci si můžete usnadnit i s limetkou, kterou lze jednoduše odšťavnit odšťavňovačem citrusových plodů.  

Letní koktejl Mango Delight

Chuť na Margharitu vám spolehlivě zažene poctivý mangový koktejl. Samozřejmě nealkoholický. Oceníte jej nejen během mexických večírků, ale víceméně i kdykoliv během dne.

Suroviny: 1 limetka, limetková šťáva, mango, perlivá minerálka, ledová tříšť, 3 kousky jahod

Postup: Mango oloupejte a nakrájejte na kostičky, které vložte do mixéru. Přidejte limetkovou šťávu, kousky jahod, perlivou minerálku a led, který váš kuchyňský mixér nadrtí na jemnou tříšť. Případně můžet zakoupit přímo nadrcený led. Nechte směs rozmixovat, až se led spolu s ovocem hezky propojí do jemného sorbetu. Na závěr směs přelijte do sklenice a dozdobte nakrájenou limetkou.