Zdravší začiatok roka

Zdravší začiatok roka


Počas Vianoc dostalo naše telo poriadne zabrať. Veľkorysé porcie vianočných koláčikov, majonézový šalát, kapustnica, údené kedykoľvek pripravené skočiť na tanier, všetko pekne krásne prekladané piate cez deviate, od rána až do večera, pred telkou... A ani sme sa nenazdali, v novom roku sme sa ocitli s kilami navyše. Priberaniu a pričastému otváraniu chladničky z nudy nepomáha ani to, že zostávame doma a svoj pohyb sme obmedzili na presúvanie sa z kuchyne do obývačky a späť.


Žiť zdravšie – novoročné predsavzatie alebo logická potreba v čase pandémie


Možno ste sa aj vy posledný deň roka vypäli k výkonu a dali ste si novoročné predsavzatie, že od januára začnete žiť zdravšie. Alebo si novoročné predsavzatia nedávate, ale tá potreba logicky vyplynula zo všetkého, čo nás obklopuje – virózy aj s covidom na čele útočia, teraz by sa naozaj zišlo mať imunitu vytunovanú na maximum a, čo sa váhy týka, každé kilo navyše môže náš zdravotný stav skomplikovať. Šťastní tí, čo sa cítia len trochu prejedení a po detoxe túžia len kvôli vyladeniu metabolizmu.

person squeezing lemon    


Detox aj v pohodlí domova


Odľahčiť svoj jedálniček, odbremeniť tráviaci trakt, zbaviť telo nahromadených odpadových látok, očistiť sa a popri tom aj zhodiť kilo dve, nemusí byť ťažké, ak viete ako na to a máte poruke šikovných pomocníkov. Nemusia sa z vás stať hneď jogíni, ktorí od rána do večera pijú len hektolitre slanej vody. Stačí sa vyhýbať mastným a vyprážaným jedlám – pečenie a fritovanie v rozpálenom oleji nahraďte napríklad prípravou cirkulujúcim horúcim vzduchom (teplovzdušná fritéza Orava Airy 1). Vyskúšajte aj moderné spôsoby prípravy jedla v 21. storočí pre maximálne uchovanie cenných živín a vitamínov v surovinách ako napríklad varenie v pare a tzv. slowcooking (napríklad s pomocou multifunkčného hrnca Orava MH-02). Do svojho jedálnička zaraďte 5 ks ovocia a zeleniny denne – to by malo byť samozrejmosťou na raňajky, desiatu aj olovrant. Svoj pitný režim obohaťte o doma pripravené zeleninové a ovocné šťavy, objavte aj čaro smoothies.

   


Šťavy od výmyslu sveta – mix chutí, na iks spôsobov


Odšťavovať ovocie a zeleninu môžete aj doma, nemusíte sa z obchodu vliecť s taškami ťažkými od ovocných džúsov a sladkých malinoviek. Na sladené nápoje by ste mali pri detoxe úplne zabudnúť, rafinovaný cukor by sa mal stať pre vás tabu. Nielen preto, že sa z neho priberá, ale často je práve cukor označovaný ako je jeden z faktorov, ktorý prispieva k zápalovým procesom v tele. Domáce odšťavovanie má veľa výhod – napríklad to, že presne viete, čo odšťavujete – či sú ovocie a zelenina kvalitné, bez poškodenia a plesní. Odšťavený mok navyše neobsahuje žiadne aditíva a konzervačné látky. Okrem toho si vy sami môžete namixovať šejk z chutí, ktoré vám sadnú. Pridávať môžete aj tie druhy zeleniny a ovocia, ktoré by ste inak v surovom stave jedli len s veľkým sebazaprením. Odšťavovať citrusy a jablká je klasika, ale neskončite len pri tom. Mrkva, cvikla, zeler, špenát – sú skvelé na odšťavovanie, lisovanie aj na prípravu smoothies.

pitcher of green beverage  
    

Kvalitní pomocníci – odšťavovanie, lisovanie a príprava smoothie nemusia byť otrava


Stačí si domov zaobstarať kvalitný odšťavovač, mixér či smoothie mixér – a každý deň si môžete vychutnať iné zdravé drinky. Teraz sú naše produkty aj za veľmi priaznivé ceny a milo vás prekvapia nielen svojou šikovnosťou, skonštruovaním z kvalitných materiálov pre dlhú životnosť a verné služby, ale aj praktickými vychytávkami. Napríklad vysokootáčkový odšťavovač Orava OS-111 má veľký plniaci otvor, vďaka čomu nemusíte ovocie a zeleninu prácne krájať pred odšťavovaním na malé kúsky, stačí ich len očistiť a šup s nimi do stroja! Môže byť váš teraz za akciovú cenu 99 €. Extra veľkým podávacím hrdlom sa môže pochváliť aj vysokootáčkový odšťavovač Orava OS-109 A, teraz len za 53,90 €. Revolučný spôsob odšťavovania doma predstavuje nízkootáčkový odšťavovač Orava Taurus: ovocie a zeleninu pomaly melie ako mlynček na mäso a získava z nich oveľa viac šťavy, ktorá obsahuje až 10-krát viac biologicky aktívnych látok. Mok je navyše obohatený o vlákninu, ktorá zohráva dôležitú úlohu pri trávení a očiste organizmu. Keďže pri lisovaní nedochádza k oxidácii, vitamíny vrátane vitamínu C sa v odšťavenej dávke neznehodnocujú.  Na prípravu smoothie vám skvelo poslúžia naše mixéry Orava RM-1550 a Orava RM-1000 S, teraz tiež za priaznivé ceny. Orava RM-1550 len za 59 €, tento veľký stolný smoothie mixér oceníte pre vysokovýkonný motor s príkonom až 1 500 W, vysoké otáčky (30 000 ot/min) a super ostrý antikorový 6-čepeľový nôž, ktorý ľahko zvládne aj mixovanie semien, poseká aj ľadovú triešť a pohodlne v ňom okrem superzdravých smoothies pripravíte aj polievky, omáčky a v lete aj zmrzlinu. Orava RM-1000 S len za 49 € sa hodí tiež na prípravu smoothies aj mixovanie.Jeho prednosťou je, že nezaberie veľa miesta a má až 5 nádob na mixovanie, ktoré vám poslúžia aj na skladovanie a transport už pripravených smoothie lahôdok. Okrem toho sa ľahko čistí – aj v umývačke riadu.



Vyskúšajte spolu s nami toto smoothie na podporu detoxikácie organizmuz knihy 107 neodolateľných smoothie receptov – Ananásové pokušenie:

V pol šálke vody rozmixujte 1 malý list kelu. Pridajte polšálky nakrájaného ananásu a pol šálky mandľového mlieka a všetko ešte raz rozmixujte dohladka. Toto je 1 porcia, ak chcete pripraviť smoothie aj pre ostatných členov rodiny, dávky vynásobte.

Ochutnajte aj smoothie na podporu imunity – Čučoriedkovo-kelové smoothie:
Toto je dávka na 2 porcie. Dokopy zmixujte: ¾ šálky mrazených čučoriedok, 3 listy kelu, 1 banán, 5 cm kúsok ošúpaného zázvoru, 1 ČL škorice, štipku kardamónu, 1 ČL konopných semienok a 2 šálky kokosovej/obyčajnej odstátej vody.




Na zdravíčko a kilá dole!


Zdroj fotografií: Unsplash