Aby byla konvice jako nová
Rychlovarnou konvici pravidelně čistěte!
Jak a proč pravidelně čistit rychlovarnou konvici
Jaký by to byl život v kuchyni bez rychlovarné konvice! Spolu s námi začíná den, kdy si v ní připravujeme převařenou vodu na zalití oblíbeného čaje, „nesky“ nebo „turka“. Horká voda z jejích útrob výborně poslouží ik zalití snídaňové kaše. Když nás náhle přepadne akutní hlad, SOS záchranou může instantní polévka zalitá horkou vodou. Jelikož varná konvice je rychlovarná, tedy vodu převaří opravdu expresně, rychleji, než by se ohřála na plynovém nebo elektrickém sporáku, často ji využíváme i pro pomocné práce při vaření. Například když už kolem stolu stepují hladoši a neumí se dočkat těstovin, můžeme vodu nechat nejprve sevřít v rychlovarné konvici a takovou horkou ji jen přelít do hrnce – v ní se už těstoviny připraví rychle. Aby nám však konvice vláda sloužila věrně dlouhá léta, měli bychom o ni dobře pečovat.
Jak často ji čistit?
Čím častěji konvici používáme, tím více hrozí, že se zničí, otříská, nebo zanese vápenatými usazeninami. Potřebná frekvence čištění záleží i na tvrdosti používané vody. Čím je voda tvrdší, tím více vodního kamene se za kratší dobu v jejím nitru usadí. Pokud rychlovarnou konvici používáte 3-5krát denně, v oblastech s velmi tvrdou a tvrdou vodou se doporučuje čistit konvici jednou za měsíc. Máte-li to štěstí, že bydlíte v oblasti s měkkou a středně tvrdou vodou, bude stačit, pokud konvici vyčistíte jednou za 2 – 3 měsíce.
Vodní kámen – závažnější problém než jen vzhled
Vodní kámen na dně rychlovarné konvice vypadá hrozně a okamžitě usvědčuje majitele konvice z nedbalosti o spotřebič. Kdyby však šlo jen o vzhled... Nahromaděné vápenaté usazeniny však dokážou nepříjemně ovlivnit i chuť připravovaného nápoje. I samotný spotřebič jejich přítomností trpí – snižuje se efektivnost ohřevu, voda se ohřívá déle, za což si samozřejmě připlatíte, a někdy se kvůli silné vrstvě vodního kamene spotřebič může až pokazit – přehřeje se a musí putovat do servisu. V tom nejhorším případě až do sběrného dvora.
.
.
Ocet, citron, soda bikarbonu či chemie?
K čištění konvice od vodního kamene vám výborně poslouží tento jednoduchý recept, který vyzkoušejte večer předtím, než si půjdete lehnout: do 2/3 konvice naberte roztok vody (2 díly) a octa (1 díl). Po sevření nechte tekutinu v konvici postát do druhého dne, poté ji vylijte. Následně nezapomeňte konvici důkladně propláchnout – 2 až 3krát v ní vyvařte vodu, kterou nebudete pít – může mít ještě nepříjemnou octovou příchuť. O tom, že právě čistíte konvici, řekněte i ostatním členům domácnosti, aby si ráno vodou se zbytkem octa nezalili svůj čaj nebo kávu. To by bylo velmi nepříjemné procitnutí! Ocet je velmi silný čistič, takže jej použijte při silných nánosech vodního kamene v konvici. Někomu však může pach octa překážet. V takovém případě si můžete připravit směs vody a kyseliny citrónové (3 – 4 polévkové lžíce) nebo vody a sody bikarbony (postačí jedna kávová lžička do vody o objemu 2/3 z rychlovarné konvice). Pokud nemáte doma ani jedno ani druhé, postačí i šťáva z čerstvého citronu. Tento roztok je však slabší, takže jej většinou musíte po sobě vícekrát opakovat. Ke spirále rychlovarné konvice jsou šetrnější i speciální chemické odstraňovače vápenatých solí na bázi kyseliny citrónové, které koupíte v drogerii. Vybrat si můžete tablety, prášek nebo tekutinu – některé značky se dokonce chlubí snadnou biologickou odbouratelností přípravků. Před použitím si důkladně přečtěte rady a doporučení výrobce a řiďte se jimi.
Prevence? Používejte přefiltrovanou vodu!
Pokud budete místo vody z vodovodního kohoutku používat k převaření v rychlovarné konvici vodu, kterou jste předtím přefiltrovali ve filtrační konvici, čištění konvice si výrazně usnadníte. Ve filtrační konvici se díky efektivnímu filtru voda zbaví škodlivých látek, chlóru, nevhodných organických látek i přílišné tvrdosti. Takto přefiltrovaná „měkčí“ voda je pak vhodnější ik použití do jiných elektrických spotřebičů - napařovacích žehliček, aroma difuzérů, obličejové sauny a pod.
Krásná i zvenčí
Když jste již vyčistili vnitřek konvice, nezapomeňte se postarat o její čistotu i zvenčí. V první řadě však konvici odpojte z elektrické zásuvky a nechte ji úplně vychladnout. Určitě nesmíte žádnou její část – ani tělo konvice, ani základnu/podstavec, ani kabel ponořit do vody. K čištění nepoužívejte drsné čistící prostředky, stačí-li konvici jen zevně jemně otřete vlhkou tkaninou, namočenou v tekutém čisticím prostředku, nebo v roztoku vody a sody bikarbony/ vody a octa/vody a citrónové šťávy. Nakonec konvici vyleštěte měkkou suchou utěrkou.
